Double Chocolate Chip Cookies

Assalamualaikum...

sebenarnya biskut ni tak masuk list pun untuk raya ni.. semalam masa jalan2 kat blog kak Rima, jumpa resepi cookies ni.. tengok nama biskut nih, tentulah memikat hati saya yang gemarkan coklat ni.. bila ditilik resepinya.. waaah senangnya! bahan-bahan pun simple je.. tanpa dirancang, terus buat.. hihi cookies yang dah lama menunggu dalam list tu, ntah bila nak dibuatnya.. selalu je ada halangan hihi

wallah!mmg best cookies ni.. paling seronok bila tengok auni suka dan kata sedap.. dipunggahnya cookies ni. ali pun sama. untuk resepi ni, saya tak masukkan almond nibs, sebab anak-anak tak berapa suka..

ok,cookies ni masuk list utk rayaa!!! yeay hihi

DOUBLE CHOCOLATE CHIPS COOKIES

Sumber resepi : kak Rima

Olahan : Atie

Bahan-bahan :

250 gram buttercup

110 gram gula aising

340 gram tepung gandum

40 gram tepung kastard

2 sudu besar serbuk koko

1 sudu teh esen vanilla

1 sudu teh coklat emulco

100 gram cip coklat

hiasan : coklat masakan secukupnya.

Cara membuatnya :

1. Satukan tepung gandum, kastard, serbuk koko dan coklat cip di dalam satu bekas.
2. Panaskan butter sehingga cair.
3.  Masukkan gula aising ke dalam butter dan kacau hingga sebati. Tambahkan esen vanilla dan coklat emulco.
4. Tuangkan cairan butter ke dalam bekas berisi tepung, dan gaul sehingga membentuk doh,
5. Bentukkan dan susun di atas dulang pembakar. 
6. Bakar di dalam oven selama 15 minit dengan suhu 170C.
7. Sejukkan sebelum dihiaskan dengan coklat masakan.

ok, selamat mencuba!